I vecchi doveri che ricordiamo con piacere

Molte volte mi soffermo a pensare come il tempo sia volato così velocemente, con un po’ di malinconia, ma anche con un buffo sorriso stampato in faccia ricordo i tempi passati.

Quante ruzzolate all’aria aperta ci siamo fatti, ma ad un certo punto la mamma ci chiamava e noi dovevamo lasciar perdere di giocare a malincuore, perché era ora di rientrare e di fare merenda.

Poi è arrivato il tempo in cui far merenda è diventato un piacere perché era un modo per prenderci una sana pausa dai compiti.

Proprio sana, visto che la nonna non ci faceva mangiare le solite merendine confezionate, ma pane e olio.

Ricordo ancora la sua “panzanella”, dalle nostre parti la ricetta originale prevede fette di pane raffermo che vengono bagnate e condite come se fosse una bruschetta, ma mia nonna me la faceva nel modo più semplice possibile utilizzando olio, aceto e sale.

Ricordo quando andavo a prendere le uova nel pollaio e puntualmente c’ era la solita gallina fastidiosa che non si spostava e non mi permetteva di prendere l’uovo.

Mi sembra ancora di sentire la sensazione dell’uovo caldo fra le mie mani e le urla di nonna per tutte le “frittate” fatte sulle scale.

Come ricompensa, se facevo la brava, la nonna mi faceva l’uovo sbattuto al cacao, anche se non vedevo l’ora di mangiarlo, volevo vederlo crescere sempre di più dentro la tazza e chiedevo a nonna di sbattermelo forte forte.

Poi è arrivato il periodo di aiutare le nostre mamme nelle pulizie, non so voi, ma io ricordo quel macigno di lucidatrice per i pavimenti, che più spostavo verso sinistra più mi scivolava verso destra.

Ma vi ricordate quando mettevamo a bollire il latte nel pentolino, più lo guardavi e più non bolliva mai, poi quando ti giravi, meno di mezzo secondo, puntualmente lo vedevi fuoriuscito che ricopriva tutti i fuochi.

Chi di noi non ha mai aiutato a sgranare i piselli, io mi sbrigavo a metterli nella ciotola per vederli saltellare e sentirli sbattere, poi nel periodo dei pomodori si facevano le conserve, io ero l’addetta che riempiva i barattoli, ricordo il rumore della cannuccia che infilzava il pomodoro a pezzi nell’imbuto per farlo scendere nel barattolo e il tonfo del mestolo che si immergeva nell’enorme contenitore pieno di passata.

Ricordo con un sorriso il periodo dei piatti fatti a mano, io e mia sorella ci alternavamo nel lavare i piatti, ma non so come, era sempre il mio turno.

E voi quali “doveri” del passato ricordate con piacere?

Io sinceramente non li chiamerei neanche doveri, ma spezzoni di vita che porterò sempre nel mio cuore.

 

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