Il fatto in casa

Conserve fatte in casaAppena ho un po’ di tempo e il frigo è pieno di prodotti di stagione che possono andare a male, mi metto a fare qualche vasetto: verdure sott’olio e sotto aceto, pesche sciroppate, sughi e conserve di pomodoro.

E’ comodo disporre tutto l’anno dei sapori freschi di frutta e verdura e soprattutto è un modo per risparmiare non eliminando la qualità. Continua a leggere