Scolapiatti in ordine

C’è chi ce l’ha ad incasso dentro un pensile, c’è chi ce l’ha a ponte sul lavello o da appoggio sul piano del lavandino, sto parlando dello scolapiatti, elemento secondo me indispensabile in cucina.

Se utilizzate quello a ponte o da appoggio sul lavandino ricordate che deve essere solo una sistemazione provvisoria, non lasciamo i piatti in bilico in bella vista, il lavello va sempre sgombrato, anche i piatti puliti creano disordine in cucina, una volta scolati per benino, si da un’ ultima asciugata con un canovaccio e poi vanno ricollocati nei ripiani designati.

Lavare piatti e stoviglie

Come vi ho sempre suggerito, il lavello deve essere libero.

Se avete la lavastoviglie abituatevi a scaricarla ogni volta che termina, in modo da averla sgombra e poter mettere stoviglie sporche direttamente nel cestello, senza appoggiarli nel lavello.

Lavello e piatti

Ricordo con un sorriso, ogni fine cena, le litigate con mia sorella per fare i piatti, caso strano non toccava mai a lei anche se era il suo turno, nonostante tutto alla fine di ogni pasto a casa mia i piatti dovevano e devono essere sempre lavati, infatti una casa pulita prevede niente cumuli di piatti sporchi dentro il lavandino o nascosti da qualche parte.

Se non avete tempo per lavare le stoviglie, trovatelo, vedere impilate di piatti con i residui di cibo dentro il lavello è il massimo dell’incuria che si può raggiungere.

Scegliere bicchieri, piatti, pentole e posate

Prima di sposarmi, ho convissuto per un anno, quindi in mancanza di una lista nozze, ho dovuto provvedere ad acquistare tutto l’indispensabile per iniziare la mia vita a due.

I primi acquisti prioritari sono stati bicchieri, piatti, posate e pentole.

Ho acquistato per iniziare un set completo di piatti ( piano, dessert, fondo) per 6 persone, un set di posate per  6 persone, 6 tazzine da caffè, 2 tazze e 24 bicchieri, il tutto ad un prezzo economico visto che servivano per uso quotidiano, mentre la batteria di pentole mi è costata parecchi soldi in più.